TENGGARONG, kaltimonline.com – Kalimantan Timur yang dikelilingi sungai-sungai membuat masyarakat di kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) banyak berprofesi sebagai nelayan. Masyarakat di hulu, tepatnya di desa Semayang, kecamatan Kenohan mulai mengembangkan olahan ikan kering yang menjadi potensi daerah yang diarungi air tawar.
Jamal Mirdad, salah satu nelayan di Semayang berkata usaha ini sudah berlangsung di desanya sejak tahun 2000 silam karena hasil tangkapan yang selalu melimpah. Keberhasilan pengembangan olahan ikan kering selama dua dekade ini terbukti dengan produksinya yang mencapai 50 ton per minggu serta terjual di banyak daerah.
“Produksi ini dilakukan seluruh nelayan di Semayang. Minggu kemarin kita menghasilkan 50 ton, tetapi kalau musim biasa kita mencapai 10-20 ton per minggunya. Dan itu dari macam-macam jenis ikan,” terang Jamal.
Jamal menambahkan bahwa hasil olahan para nelayan ini telah dikirim ke pulau Jawa dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp.17 ribu sampai dengan Rp.35 ribu tiap kilogramnya. Adapun jenis ikan yang diolah menjadi ikan kering di Semayang berupa ikan biawan, sepat, toaman, hingga repang.
“Kita biasanya melakukan pengiriman setiap seminggu sekali. Kami harapkan akan ada pengembangan lagi seperti penebaran bibit. Karena hasil panen kita menurun drastis. Dan itu hasilnya tergantung musimnya,” harapnya.
Di lain sisi, Isra, selaku Kepala Desa Semayang menjamin pemerintah desa akan membantu meningkatkan potensi dari desanya. Kepala desa berharap mampu membuat BUMDes turut terlibat dengan pengolahan usaha ikan kering, mengingat penjualan masih tergantung akan tengkulak. Oleh sebab itu, penjualan diharapkan semakin maju dengan hadirnya BUMDes.
“Kami berencana untuk mengajak para nelayan di Desa Semayang untuk kerjasama pengelolaan ikan dengan bagi hasil. Selain itu nanti juga ada rencana untuk mengembangkan potensi ikan dalam bentuk lain misalnya abon atau prodak olahan ikan lain dengan BUMDes ini,” pungkas Isra. (adv/*min)
