TENGGARONG, kaltimonline.com– Apakah anda penikmat singkong sudah pernah mencoba Singkong Selingkuh ?
Jika belum, anda bisa menikmati singkong hasil panen petani di Dusung Tudungan, Desa Jembayan Tengah, Kecamatan Loa Kulu.
Kalian tak hanya bisa menikmati hidangan singkong selingkuh di lokasi dengan berbagai olahan berbahan dasar singkong, tapi juga bisa membawa pulang singkong.
Singkong Selingkuh, merupakan hasil persilangan antara dua jenis singkong, yaitu singkong Gajah dan Pacar yang dilakukan para petani di Tudungan. Untuk menuju Dusun Tudungan ditempuh dari Kantor Camat Loa Kulu membutuhkan jarak tempuh sekitar 10 Km.
“Kami punya singkong Selingkuh di Dusun Tudungan,” sebut Kepala Desa Jembayan Tengah Masnur, Jumat (3/11/2023).
Singkong Selingkuh ini cukup tenar, sehingga para wisatawan berkunjung ke dusun tersebut.
“Ada saja yang datang untuk menikmati singkong selingkuh. Tudungan merupakan sentra pertanian Jembayan Tengah mulai terdapat beras, sayur mayur dan holtikultura,” ucapnya.
Selain punya hasil pertanian andalan berupa singkong selingkuh, ada lagi satu produk berupa Madu Kelulut yang juga menjadi andalan desa. Madu tersebut akan terasa nikmat jika dicampur dengan kopi khas Jembayan Tengah.
Bahkan, Ketua DPRD Kukar, Abdul Rasid, Kepala DPMD Kukar Arianto, serta para ulama dari kalangan habaib yang ada di Tenggarong sudah pernah menikmati kopi campur madu kelulut khas Tudungan.
“Dulu kami punya tanaman kopi sendiri, namun tidak produksi secara massal. Madu kelulut biasanya dicampur dengan kopi biasa atau sasetan,” terangnya.
Masnur yang berlatar belakang guru ini mengaku pihaknya, masih harus berjuang keras membenahi pembangunan karena sebagian wilayah Jembayan kesulitan mendapatkan air bersih, terkhusus di Tudungan.
Dirinya merencanakan akan membangun program Pamsimas dengan memanfaatkan sumber air bersih yang ada. “Kami rencanakan sumber airnya berasal dari eks tambang milik perusahaan yang airnya masih layak konsumsi,” jelasnya.(ADV/DISKOMINFO KUKAR)
